Gelato artigianale Torino

Molto ricercato per una deliziosa pausa refrigerante, come merenda ed anche come sostitutivo del pasto di mezzodì, il gelato è l’indiscusso Signore della bella stagione e se è  vero gelato artigianale, oltre ad essere un alimento sano è altresì delizioso al palato e dona un bel momento di appagamento.


Non esiste una definizione ‘di legge’ su cosa s’intenda per gelato artigianale ed in questi casi l’unico mezzo per darne una definizione accurata è impiegare un po’ di buon senso.
Chiaramente, noi di Pasticceria Raimondo che abbiamo scelto di fare della qualità il nostro fiore all’occhiello, crediamo che il vero gelato artigianale sia quello che, in tutte le sue fasi, viene preparato utilizzando materie prime di altissima qualità e lavorato con metodi naturali, senza l’ausilio di semilavorati (che contengono: addensanti ed emulsionanti, zuccheri, proteine, latte in polvere, grassi e aromi),  addensanti e coloranti.
È chiaro che la lavorazione del gelato artigianale dev’essere eseguita da un gelatiere esperto che sappia seguirne la preparazione in ogni sua fase in modo ottimale seguendo regole non scritte e segreti che si tramandano oralmente da tantissimi anni.
Sembra scontato che le materie prime  siano di basilare importanza ma, in effetti, non tutti coloro che si definiscono artigiani utilizzano prodotti freschi e preferiscono, per celerità e comodità, impiegare prodotti già preparati a livello industriale.
Noi di Pasticceria Raimondo utilizziamo solo materie prime fresche e di altissima qualità e, proprio per questo, il nostro gelato artigianale ha un gusto particolarmente ricercato e, non usando coloranti, ha un aspetto delicato in perfetta armonia con il sapore.
La lavorazione del nostro gelato artigianale viene eseguita interamente nel nostro laboratorio ed ogni fase della preparazione viene attentamente curata per far sì che, alla fine, il nostro gelato sia sano, nutriente, soffice il giusto e, soprattutto, nelle quantità ottimali per accontentare la nostra clientela perché è risaputo che il gelato artigianale per rendere al meglio, dev’essere consumato entro  24 ore dalla preparazione.
Che vogliate godere di una dolce sosta a base di delizie o che vogliate stupire i vostri ospiti per pranzi, cene, banchetti ed altre occasioni, Pasticceria Raimondo è il posto giusto!
Venite a trovarci in Via Barletta 122 a Torino.

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Gelateria

La Pasticceria Raimondo ofrre alla propria clientela Gelato artigianale di ottima qualità preparato solo con le migliori materie prime.

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